Germanoplatines | un thé pour deux: Bon pour les yeux

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Jaime Sierra via theRoom

The Walking Kitchen - un e magazine qui éveille vos papilles

Welcome to the Walkin Kitchen, the multi-sensory food destination:

Our appraisal of food is never based solely on the taste of the food itself, but also on the holistic, multi-sensory experience of it. The people we dine and cook with, how we arrive at our food destination, the colors of the ingredients on our plates, the art on the walls and the music we hear, all add to or subtract from our pure sense of taste. With this in mind, The Walkin Kitchen curates artistic mediums to recreate food experiences, stimulating not only your taste buds, but other senses as well.

The Walking Kitchen est un e magazine consacré à la bonne bouffe et fondé par de jeunes amateurs de bonne bouffe. Le parti pris est simple: l'expérience de la nourriture est synesthésique, à la fois culinaire, olfactive, musicale, visuelle... Ce webzine fait l'apologie d'un mode de vie où l'on se délecte de plaisirs simples, savourés sous toutes leurs coutures. Il s'adresse à un lectorat jeune, urbain et en quête de découverte. Même si les critiques de restau concernent essentiellement des lieux situés aux alentours de New-York, chacun peut y trouver son compte: un récit bien écrit, une chanson à écouter pendant que l'on cuisine, des recettes, de bonnes adresses pour se donner le goût du voyage...

J'ai d'abord été intriguée par le court métrage de lancement. Sur fond musical, on nous conte l'histoire d'artistes new-yorkais en panne d'inspiration. Il y a la peintre, l'écrivain, le photographe, le réalisateur et le musicien. L'inspiration finit par venir et dans la scène finale, tous se retrouvent autour d'une table dressée sur le toit d'un immeuble new-yorkais.

The Walkin Kitchen from CloudLine Films on Vimeo.

C'est par amie rencontrée à Philadelphie, une des fondatrices de Walking Kitchen , que je suis tombée sur ce webzine. Rapidement, j'ai compris que le lire serait un peu à l'image de cette amie: unique, charmant et multiculturel. Je me souviens de la première fois que j'ai rencontré cette fille, il y avait quelque chose d'à la fois doux et magnétique chez elle. C'est le genre de personne dont tout le monde tombe immédiatement sous le charme subtil. D'ailleurs, mes colocataires aussi avaient eu un coup de cœur lorsqu'elle était venu diner chez nous à Philadelphie.

M83 -Midnight City

St Martins Unveiled

Je vous prie de bien vouloir m'excuser pour l'absence de mots. Je suis un peu ailleurs en ce moment. Je reviens vite, avec des textes dignes du Goncourt.

Signé : Gertrude.

Coming soon

via planculturel.com

Morceaux choisis d'Iran

Un nid à SGDP ?

Qu'est ce que c'est ?

Un "nid" ? Un cocon ? Une œuvre dans une expo d'art contemporain ? Les trois?

La bonne réponse est : la boutique Ken Okada après rénovation.

Voilà pour égayer un peu la rue de la chaise, située en plein Saint Germain des Prés. J'ai pu observer toute la phase de transformation en passant devant la boutique presque tous les jours. Ma curiosité a forcément été attisée par tout ce mystère. Ce n'était pas une rénovation comme les autres mais presque assister au travail d'un artiste dans son atelier.

Voyez le résultat par vous même, c'est tout sauf banal et vraiment réussi, de l'extérieur en tout cas puisque je ne suis jamais rentrée. Moi qui n'ai jamais trop aimé les vêtements en vitrine, j'ai désormais envie de franchir le pas de la porte. Certes ce n'est pas une grande victoire pour Ken Okada, mon portefeuille n'est en effet pas celui de leur cliente idéale. Mais je suis prête à parier que ma réaction peut être généralisable à beaucoup d'autres. Des points ont été marqués.

Slow motion BUSM | James Miller

James Miller réalise cet élégant film retraçant la destruction du BUSM - British United Shoe Machinery à Leicester.

Magnetic Void from James Miller on Vimeo.

Quelques instants à Paris | Lewis Hine à la Fondation H.C.B

Lewis Hine, 1920. Power house mechanic working on steam pump.

J'ai voulu montrer ce qui devait être corrigé ;
J'ai voulu montrer ce qui devait être apprécié.

Il faut de la lumière, de la lumière à flots.

La semaine dernière, entre un cours de piano et un séminaire à l'IEP, j'ai retrouvé I. et P. pour une excursion du côté de Montparnasse. Dans une petite impasse se cache la Fondation Henri Cartier-Bresson (à ne pas confondre avec la Fondation Cartier - heureusement que les deux institutions sont dans le même coin, car nous avons fait cette erreur).

En ce moment est présentée une rétrospective de Lewis Hine, considéré comme l'un des premiers "photographes sociaux". Il a commencé, au début du siècle dernier, à immortaliser sur pellicule des familles d'immigrés débarquant à Ellis Island, des ouvriers construisant l'Empire State Building, des enfants au travail... Hine a été publié dans plusieurs journaux et revues américaines et a reçu des commandes du National Child Labor Committee et de la Croix-Rouge américaine. J'aime son approche qui consiste à éveiller une prise de conscience sans pour autant user du pathos. L'Homme est digne et touchant. Je me demande quelle était la portée polémique de son travail à l'époque. Aujourd'hui ses clichés sont à la fois documents historiques et oeuvres d'art.